新生牛血清中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，除了氨基酸、維生素、脂類、微量元素、無(wú)機(jī)鹽等，還有蛋白質(zhì)和多肽成分。尤其是后者，對(duì)細(xì)胞有著重要的影響。例如生長(zhǎng)因子，即屬于這類成分。還有部分激素，也屬于多肽或蛋白。

由于制備血清來(lái)源牛日齡的不同，以及存在的牛的個(gè)體差異，導(dǎo)致不同批次間生產(chǎn)的血清往往存在一定差異，尤其是當(dāng)血清中蛋白組分差異過(guò)大時(shí)，往往會(huì)影響細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖狀況。廣西大學(xué)曾在這方面進(jìn)行了研究。他們先用色譜（HisTrapTM層析柱）對(duì)血清進(jìn)行了凝膠層析，分析了血清中蛋白分子量的大致分布，然后比較了新生牛與小牛血清，以及不同廠家新生牛血清對(duì)小鼠成纖維細(xì)胞增殖的影響（MTT法檢測(cè)，RPMI1640+10%牛血清培養(yǎng)）。

結(jié)果顯示，不僅新生牛與小牛血清的蛋白峰值存在差異，不同品牌的新生牛血清蛋白也存在差異。但促細(xì)胞生長(zhǎng)作用較好的牛血清其蛋白峰相對(duì)單一且一致。在促細(xì)胞生長(zhǎng)方面，發(fā)現(xiàn)新生牛血清（1日齡，未飲初乳）比小牛血清（出生1年內(nèi)采血）更能促進(jìn)成纖維細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞增殖（有時(shí)甚至相差一倍），不同廠家的新生牛血清對(duì)促細(xì)胞生長(zhǎng)作用存在顯著的差異。

作者指出，隨著牛月齡的增長(zhǎng)，牛血清中的生長(zhǎng)因子逐漸減少，而血清中的不利于細(xì)胞生長(zhǎng)的抗體、補(bǔ)體等增加，對(duì)于細(xì)胞生長(zhǎng)增殖來(lái)說(shuō)這些大的蛋白成分是一種異源物質(zhì)，給細(xì)胞增殖帶來(lái)不利影響。又，凝膠層析是利用蛋白組分的大小不 同來(lái)反映出不同的峰值來(lái)加以區(qū)分，可用于判斷商品新生牛血清中是否含有非新生牛血清的成分，間接評(píng)價(jià)血清的質(zhì)量。

品名：Ausbian精制新生牛血清

貨號(hào)：VS500N

批號(hào)：1712A

規(guī)格：500ml/瓶

市場(chǎng)價(jià)：1600元

歡樂(lè)價(jià)：800元

*活動(dòng)：買10瓶送3瓶，100瓶送40瓶。

Ausbian精制新生牛血清系采自≤4日齡的新生牛，新西蘭血源，澳洲進(jìn)口，經(jīng)廣泛使用，對(duì)細(xì)胞具有良好的促生長(zhǎng)作用，且經(jīng)γ照射和嚴(yán)格質(zhì)檢，無(wú)微生物風(fēng)險(xiǎn)，不含BVD（牛病毒性腹瀉病毒）、PI-3（牛副流感病毒3型） 、IBR（牛傳染性鼻氣管炎）等，質(zhì)量有保證。